Conseils pour des repas de fête plus sains

Les fêtes de fin d’année donnent souvent lieu à des festins riches en sel, en gras et en sucre. Contrairement aux mois précédents, nous soumettons d’un coup notre organisme à des excès et des quantités alimentaires plus importantes. Et ce, dans un laps de temps réduit. Il arrive donc que cela occasionne des troubles digestifs (ballonnements, nausées, vomissements, diarrhées, etc), de la fatigue, une perte d’énergie ou même une baisse de moral.

Voici donc quelques conseils nutrition pour éviter que cette sensation de lourdeur ne vienne gâcher vos fêtes de fin d’année !

Afin que vos menus soient plus légers, vous pouvez également opter pour des « bonnes graisses » ; c’est-à-dire celles qui sont bonnes pour la santé. On en retrouve notamment dans les poissons gras (saumon, hareng, truite, etc.), les huiles végétales ou encore les noix.

Entre les macarons, les chocolats, les bûches glacées ou encore les galettes des Rois, notre consommation de sucre a tendance à exploser durant les fêtes de fin d’années. Résultat ? Des pics de glycémie et des épisodes de fatigue importants.

Alors, pour limiter votre consommation de sucre, remplacez-le (quand c’est possible) par des fruits, de la compote, du sirop d’agave ou encore des dattes écrasées. Afin d’avoir la main sur les quantités, privilégiez les desserts faits maison. Il vous sera plus facile d’adapter les dosages et d’utiliser des alternatives comme la stévia ou des fruits écrasés.

Gérer les excès alimentaires

Bien sûr, l’idée n’est pas de vous priver et de passer les fêtes avec un sentiment de frustration. Mais bien de vous faire plaisir, sans pour autant vous sentir mal après. Pour cela, rien de mieux que de préparer votre corps à tous les excès qui l’attendent. Offrez des aliments sains et équilibrés à votre estomac et à votre système digestif en prévision de Noël. Par exemple, des aliments riches en fibres et faciles à digérer comme des fruits et légumes mais également des soupes et des bouillons.

L’écoute de soi est la clé d’une alimentation raisonnée. Malgré toutes les bonnes choses qui ornent la table, soyez raisonnable et n’ayez pas les yeux plus gros que le ventre. Servez-vous de petites portions de ce qui vous fait plaisir, prenez le temps de bien mastiquer afin de faciliter le travail de digestion et faites de vraies pauses entre chaque repas. Écoutez votre corps, prenez le temps de déguster ce que vous avez dans votre assiette.

En d’autres termes, mangez en conscience : profitez de l’instant présent et des saveurs.

Prévenez vos invité·es

Sensibilisez vos proches à la nécessité de se faire plaisir tout en se sentant bien et aux différents moyens d’y parvenir. N’hésitez pas à leur expliquer ce que les excès peuvent provoquer sur leur corps, leur humeur et l’ambiance générale. Vous pouvez également leur suggérer d’amener des desserts maison et/ou des corbeilles de fruits, plutôt que des boîtes de chocolats ou des desserts industriels (souvent riches en sucres raffinés).

Vous l’aurez compris, vous régaler tout en vous sentant bien physiquement et mentalement est possible. Encore faut-il simplement adopter de nouvelles habitudes et y sensibiliser vos proches. La Mutuelle des Services Publics vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’années et… un bon appétit !

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